医者いらず？トマトに含まれる栄養成分はなに？
トマトにまつわることわざに「トマトが赤くなると医者が青くなる」「トマトのある家に胃病なし」などがあります。また、ヨーロッパのことわざには「a tomato a day keeps the doctor away 」訳（１日１個のトマトは医者を遠ざける）というものもあるようです。（ことわざには諸説あります。） 日本でもヨーロッパでもトマトを食べると医者がいらないという意味のことわざが存在するほど栄養 […]
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2021年11月
おいしいトマトの見分け方は？旬はいつ？
好きな野菜ランキングでも常に上位に入っているトマト。日頃からよく食べられている方も多いと思います。 しかしスーパーや直売所等で購入する際、「何を基準に選んでいいのかわからない」という方もいらっしゃるのではないでしょうか？ そこで今回はトマト農家が考える、トマトの見分け方と旬について書かせていただきたいと思います。 トマトの旬はいつ？おいしい季節は？ トマトの旬と聞いて皆さんはいつだと思いますか？多 […]