野﨑農園のトマトレシピシリーズ。第3弾は大玉トマトを使った「ベトナムのスムージー トマトのシントー」です。
シントーは暑い気候のベトナムで愛される国民的ドリンクで、マンゴーやパイナップルなど南国フルーツを使ったスムージーです。
材料（2人分）
- 大玉トマト 1個（200g）
- コンデンスミルク 30g
- グラニュー糖 小さじ1
- 水 大さじ1
- 氷 30g
作り方
① トマトはヘタを除いて8等分のくし形に切る。
② ミキサーにトマト、砂糖、コンデンスミルク、水、氷を入れて攪拌する。
③ グラスに注ぎ入れる。
トマトのシントー
撮影協力
今回、レシピの考案や調理、撮影等にご協力いただいたのは、
レシピ考案・調理
須々木祥子 様
カメラマン
Takenouchi Kenichi 様
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