田植えの季節

早いもので、2021年も6月になりました。梅雨も近づき、そろそろ田植えの季節です。

野﨑農園では販売用のお米は生産していませんが、自家用のお米は生産しています。

今年は5月31日に1反分の田植えを行いました。

田植え前

田植え後

品種は「はるみ」です。2015年に神奈川県で生まれた品種で、コシヒカリとキヌヒカリを交配した品種です。野﨑農園では主にキヌヒカリを栽培していましたが、2年前からこちらの品種を栽培しています。

食味的にはもちもちしていて甘みがあり、とても美味しいです。

まだまだ先ですが、今から秋の収穫が待ち遠しいです。